מסעדה, בר וחלל לאירועים במבנה הרפת העתיקה של קיבוץ קרית שבהרי ירושלים.

בר-אוכל

ברפת עתיקה 

בהרי ירושלים.

30 ד' נסיעה מהמרכז (כביש 1) | מרחק הליכה קצר ממלון כרמים

הקובנה של מומה.

 

אווירה.

עיצוב, מוסיקה וסיפור משתלבים עם יין ואוכל טוב לחוויית בילוי מרגשת באווירה ייחודית שמחברת 

פסטורליות כפרית עם 'וייב' אורבני.

 

חלל הרפת העתיקה עוצב מחדש וכולל בר מרכזי, שולחנות אבירים ליד תנורי אח, סלון ומרפסת גדולה המשקיפה אל הנוף הירוק. 

 

9632BFBE-208D-4DD5-8447-7E882F315D10.JPG
3BDB896C-1ADB-41B2-92D5-E806803CA040.jpg
 

עיצוב .

את החלל והפרטים הרבים עיצבנו ויצרנו בעצמנו במלאכת יד ארוכה שכללה יצירה של רהיטים ועשרות פרטים, איסוף פריטי וינטאג' נדירים ושימור האלמנטים העתיקים של הרפת. במקום  אנו מציגים ומציעים למכירה פריטים שונים שאנחנו אוספים או יוצרים בעצמנו בטעם הייחודי של מומה.

DSC03803.jpg
Copy%20of%20315ED28D-19A3-4A26-A48F-CFAA
DSC03811-2.jpg

הסיפור על 

סבתא מומה

והרפת העתיקה.

ההשראות במומה מתחילות בסיפור על הסבתא שלנו שאותה כינינו 'מומה'. שמה היה לאה אבושדיד והיא היתה אשתו של איתמר בן אב"י, בנו של אליעזר בן יהודה מחייה השפה העברית. מומה נולדה בשנת 1896 בירושלים. הסיפור המשפחתי בא לידי ידי ביטוי בעיצוב ובאווירה בחלל ודמותה של מומה הספרדייה שנודעה כבשלנית היוו השראה לתפריט וחלק ממתכוניה אף משולבים בו. 

לפני כ-6 שנים גילינו מבנה נטוש קסום. הרפת העתיקה של קרית ענבים. מבנה לשימור מיוחד במינו מאבן ירושלמית שהוקם בשנת 1921 על ידי חלוצי הקיבוץ הציוניים ואוצר סיפורי מורשת מרתקים מלפני קום המדינה. את המבנה שימרנו ועיצבנו מחדש להיות מומה תוך שמירה קפדנית על האותנטיות והקסם הבלתי מוסבר של המבנה.

ההשראות מהסיפור המשפחתי, המבנה העתיק והאזור הציורי בהרים התחברו בחזון שלנו בהרמוניה למקום אירוח באווירה על-זמנית, חם וכפרי ובו בזמן מסוגנן ואורבני. האירוח במומה ייקח אתכם למסע קטן בזמן. 

7E18FFDA-5C4C-4D0B-B550-49989EC2F731.jpg
 
 

מטבח ובר.

המטבח שלנו מפגיש את השורשים הירושלמים עם הנוף 'האירופאי' של אזורינו ומציע תפריט ביסטרו-שף ים תיכוני מגוון שיתאים לכל חוויה שבין ארוחה רומנטית, מפגש חגיגי או בילוי עם משקה על הבר.

את האוכל משלים תפריט אלכוהול עשיר עם דגש מיוחד על יינות מיקבי בוטיק מובחרים מאזור הרי ירושלים.

press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
1/2
 

הקובנה של מומה.

הבריוש התימני המפורסם שלנו.

מאפה תימני אותנטי בגרסת גורמה המוגש במסעדה בקרית ענבים וגם בחנות הקובנה החדשה של מומה בתל אביב.

קובנה וטעמים מבית מומה בישיבה במקום, משלוחים, גרסה מיוחדת לחימום ביתי ובמעדניות נבחרות ברחבי הארץ.

Muma Kubane-2686.jpg
 

בדרך לירושלים, במרחק של 30 דקות מהמרכז ו- 2 דקות מהכביש הראשי, תוכלו למצוא את אחד האזורים היפים בארץ, ה'טוסקנה' של ישראל. מפלט מהעיר אל טבע ירוק, מרחבים עם אוויר הרים ירושלמי, בתי מלאכה מיוחדים, יקבים ומלונות בוטיק. אנו שוכנים בין בעמק ירוק בין ההרים ממש בכניסה לקיבוץ.

האזור שלנו

וקרית ענבים.

 

מוסיקה

והופעות חיות.

במומה נושמים וחיים מוסיקה. מלבד הפסקול המתנגן במקום, שהורכב מאוסף פרטי מוקפד שלנו, אנו מארחים אמנים לערבי הופעות חיות בחצר מתחת לכיפת השמיים ודיג'ייז בימים משתנים (חמישי בערב / שישי צהריים). 

מוזמנים להירשם בלינק לקבלת עדכונים.

DSC03933.jpg
 

הזמנות.

שעות פתיחה: 

א'-ה' 24:00-18:00

שישי ושבת צהריים 16:00-12:00 

שישי ושבת ערב 24:00-18:30

*בקרוב נהיה פתוחים 

בצהריים גם בימים ב'-ה'

בערבים ובסופי שבוע (כל היום)

האירוח במומה הינו מגיל  12+ 

בלבד.

שעות המענה הטלפוני.  

החל מ-17:00 ובשישי-שבת החל מ- 11:00

עקב עומס פניות המענה הטלפוני מוגבל!

מומלץ לשלוח בקשות הזמנה אונליין בלינק מתחת ולהתייחס בקפידה להוראות בדבר אישור ההזמנה. הבקשות אינן מאושרות אלא אם צויין במפורש.

DSC04021.jpg

"מומה קרית ענבים" ב- WAZE מסעדה בדרך לירושלים

מהמרכז ומירושלים - נסיעה על כביש מספר 1 עד מחלף חמד, יציאה לכיוון קרית ענבים, 2 דקות נסיעה עד הכניסה לקיבוץ ומתחם "הרפת". 

איך מגיעים? 

נשמח לקבל פניות ותגובות בלינק

02-6459727 | muma1896@gmail.com

מומה קרית ענבים, מתחם הרפת בכניסה לקיבוץ, 800 מטר ממחלף חמד (כביש 1)