MUMA

 

KITCHEN & BAR 

IN JERUSALEM HILLS.

Muma is a restaurant, bar, events space and a concept store located in an old cowshed building in the pastoral Kibutz Kiryat Anavim. 

Located right On the way to Jerusalem from Tel Aviv

Muma's famous Yemenite Kubaneh bread

 

מומה הוא מקום אירוח שכולו סביב אווירה וסגנון ייחודיים שמשלבים כפרית אינטימית ונעימה עם שיק וסגנון אורבני.

עיצוב, יצירה ומוסיקה מתחברים עם יין ואוכל טוב לחוויה באווירה ייחודית ומרגשת.

 

החלל והשפה של המקום שנוצרו בהשראת הסיפור לנו והאזור שולחנות מגוונים וסלון יחד עם החצר הפסטורלית המשקיפה אל הנוף הופכים את החלל של מומה למקם שמזמין להתארח מומה למקום של רגש עם אווירה אינטימית ועל זמנית 

 

 

עיצוב .

את החלל והפרטים הרבים עיצבנו במו ידינו במלאכה ארוכה שכללה יצירה של רהיטים ועשרות פרטים יצירתיים, איסוף פריטי וינטאג' מכל העולם ושימור הפרטים העתיקים של הרפת.

בחנות הקונספט הקטנה שלנו אנחנו מוכרים פריטי עיצוב שאנחנו אוהבים או יוצרים בעצמנו עם הטעם הייחודי של מומה.

הסיפור על 

סבתא מומה

והרפת העתיקה.

ההשראות והחוויה הייחודית במומה מתחילות בסיפור על סבתא שלנו שאותה כינינו 'מומה'. שמה היה לאה אבושדיד והיא היתה אשתו של איתמר בן אב"י, בנו של אליעזר בן יהודה מחייה השפה העברית. מומה נולדה בשנת 1896 בירושלים. הסיפור המשפחתי בא לידי ידי ביטוי בעיצוב ובאווירה בחלל ודמותה של מומה הספרדייה שנודעה כבשלנית היוו השראה לתפריט וחלק ממתכוניה אף משולבים בו. 

לפני כ-6 שנים גילינו מבנה נטוש קסום. הרפת העתיקה של קרית ענבים. מבנה לשימור מיוחד במינו מאבן ירושלמית שהוקם בשנת 1921 על ידי חלוצי הקיבוץ הציוניים ואוצר סיפורי מורשת מרתקים מלפני קום המדינה. את המבנה שימרנו ועיצבנו מחדש להיות מומה תוך שמירה קפדנית על האותנטיות והקסם הבלתי מוסבר של המבנה.

ההשראות מהסיפור המשפחתי, המבנה העתיק והאזור הציורי בהרים התחברו בחזון שלנו בהרמוניה למקום אירוח באווירה על-זמנית, חם וכפרי אך בוא בזמן מסוגנן ואורבני. מזמינים אתכם להצטרף אלינו למסע קטן בזמן. 

 
 

מטבח ובר.

המטבח שלנו הוא נקודת המפגש של השראות הסיפור שלנו, הרקע הירושלמי והאזור 'האירופאי'. תפריט ים תיכוני-אירופאי אקלקטי עם מגוון שיתאים לחוויה לכל חוויה שבין ארוחת ערב חגיגית לבילוי בר לצד המשקה.

משלים את האוכל תפריט קוקטיילים מקוריים ותפריט יינות עשיר עם דגש מיוחד על יינות מיקבי בוטיק מובחרים מאזור הרי ירושלים.

1/2
 

ממש בדרך לירושלים, רק 30 דקות מהמרכז, תוכלו למצוא את אחד האזורים היפים בארץ, ה'טוסקנה' של ישראל. מפלט מהעיר אל טבע ירוק , מרחבים עם אוויר הרים ירושלמי, בתי מלאכה, כרמים ומלונות בוטיק ואטרקציות שונות. אנו שוכנים בין ההרים ממש בכניסה לקיבוץ קרית ענבים הפסטורלי, מראשוני הישובים באזור. 

קפיצה קטנה לחו"ל...

האזור שלנו

וקרית ענבים.

 

מוסיקה

והופעות חיות.

במומה אנחנו נושמים מוסיקה והפסקול המתנגן במקום הוא אוסף איכותי שאנו עורכים בקפידה. אנו מארחים אמנים לערבי הופעות חיות בחצר מתחת לכיפת השמיים ודיג'ייז בימים משתנים (לרוב חמישי בערב / שישי צהריים). 

הירשמו לעדכונים בלינק או בעמוד האינסטגרם שלנו.

 

א' - ד' 24:00-18:00

ה' צהריים 17:00-13:00

ה' ערב 17:00 - 24:00 

שישי-שבת צהריים 16:00-12:00 

שישי שבת  ערב 24:00-18:30

בערבים ובסופי שבוע מומה מקפידה על צביון בר -אוכל אינטימי ומארחת מגיל

12+ בלבד.

הזמנות.

שעות המענה הטלפוני.  

החל מ-17:00 ובשישי-שבת החל מ- 11:00

מחוץ לשעות המענה מומלץ לשלוח בקשה אונליין ולהתייחס בקפידה להוראות בדבר אישור ההזמנה.

איך מגיעים? 

"מומה קרית ענבים" ב- WAZE

מהמרכז ומירושלים - נסיעה על כביש מספר 1 עד מחלף חמד, יציאה לכיוון קרית ענבים, 2 דקות נסיעה עד הכניסה לקיבוץ ומתחם "הרפת". 

נשמח לקבל פניות ותגובות בלינק

02-645979 | muma1896@gmail.com

מומה קרית ענבים, מתחם הרפת בכניסה לקיבוץ, 800 מטר ממחלף חמד (כביש 1)